Trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), ahumada en frío y rebanada en láminas.

Empacada al vacío en sachets de 200 gramos aproximadamente, dentro de una caja de 8 kilos. Disfrute de la calidad de un proceso 100% artesanal. Seleccionamos las mejores truchas para luego ahumarlas en frío con maderas nobles. El resultado es un sabor y una textura inigualables.

Precio minorista: 319.600 + despacho
Peso: 8 kl.
Ahumado: En frío.
Formato: Sliced.